I napoletani da «mangiafoglia» a «mangiamaccheroni» – Emilio Sereni

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Note di storia dell’alimentazione nel Mezzogiorno.

A cura di Gabriella Bonini con la collaborazione di Guido D’Agostino e Gianfranco Nappi.

Descrizione

Note di storia dell’alimentazione nel Mezzogiorno.

A cura di Gabriella Bonini con la collaborazione di Guido D’Agostino e Gianfranco Nappi

SAGGIO di Massimo Montanari: Emilio Sereni e la storia dell’alimentazione

Informazioni aggiuntive

Peso 0.183 kg